ANKARA | Gazete Ankara DHP Sağlık Haberleri Servisi- Yıllardır “süper meyve” olarak anılan yaban mersini, artık bu unvanını bilimle kanıtlıyor. ABD, İngiltere ve Avrupa’da yürütülen çok sayıda klinik araştırma, bu meyvenin damar fonksiyonlarını güçlendirdiğini, hafızayı desteklediğini, kan şekeri ve kolesterol dengesini düzenlediğini ortaya koydu.

Damarları Rahatlatıyor, Tansiyonu Dengeliyor

The American Journal of Clinical Nutrition dergisinde yayımlanan 12 haftalık bir çalışmada, her gün yaban mersini tozu tüketen yaşlı bireylerde damar esnekliğinde %0,86 artış ve sistolik tansiyonda 3.6 mmHg azalma saptandı).
Araştırmacılar, bu etkinin yaban mersininde bulunan polifenollerin nitrik oksit (NO) üretimini artırarak damar gevşemesini kolaylaştırmasıyla oluştuğunu belirtiyor.

Benzer şekilde Food & Function dergisinde yayımlanan bir derleme, antosiyanin açısından zengin yaban mersini diyetlerinin kalp-damar hastalıkları riskini düşürebileceğini ortaya koydu.

Beyin Gücünü Artırıyor

Yaşla birlikte azalan bilişsel performans üzerinde de yaban mersini etkili.
PLoS ONE dergisinde yayımlanan bir çalışmada, 5 hafta boyunca karışık yaban mersini içeceği tüketen katılımcılar, çalışma belleği testlerinde anlamlı gelişme gösterdi.

Yine 2024 yılında yürütülen Food for Thought çalışması, antosiyanin zengini “mor gıdaların” hafıza kaybı ilerlemesini yavaşlatabileceğini ve beyin kan akışını artırabileceğini inceliyor.

Kan Şekeri ve Kolesterolde Doğal Denge

Diyabet ve kolesterol dengesizliği, modern çağın en yaygın metabolik sorunları arasında.
Molecular Nutrition & Food Research dergisinde yayımlanan bir hayvan deneyinde, yaban mersini takviyesinin endotelyal inflamasyonu azalttığı, damar gevşemesini artırdığı ve bağırsak mikrobiyotasını desteklediği gözlendi.

Aynı zamanda insan çalışmalarında, yaban mersini içeren içeceklerin LDL kolesterolü azalttığı ve glikoz seviyelerini dengelediği rapor edildi.

Bağırsak Mikrobiyotasını Destekliyor

Yaban mersini, bağırsak ekosisteminde de önemli bir düzenleyici.
Galenika Medical Journal’da yayımlanan bir incelemeye göre, polifenoller Bifidobacterium ve Lactobacillus gibi yararlı bakterilerin artışını destekleyerek bağırsak dengesini yeniden kuruyor.

Uzmanlara göre bu mekanizma, sadece sindirim sağlığı için değil, bağışıklık sistemi ve beyin fonksiyonları için de kritik.

Trakya Üniversitesi Öğretim Üyesi ve Gazete Ankara DHP Köşe Yazarlarımızdan Doç. Dr. Ceyhun Uçuk ise “Yaban mersini, fonksiyonel beslenme biliminin en güçlü doğal örneklerinden biri. Düzenli tüketildiğinde damar elastikiyetini artırıyor, oksidatif stresi azaltıyor ve hafızayı destekliyor. Ancak etkisini görmek için dengeli beslenme ve düzenli fiziksel aktivite şart” dedi.

Bilimsel Gerçek: Polifenollerle Korunmak Mümkün

Yaban mersinindeki antosiyanin, flavonoid ve polifenol bileşikleri, serbest radikalleri nötralize ederek hücre yaşlanmasını yavaşlatıyor, damar elastikiyetini koruyor ve bilişsel fonksiyonları destekliyor.
Uzmanlar, günde 100–150 gram taze yaban mersini tüketiminin uzun vadede önleyici sağlık yararları sağlayabileceğini belirtiyor.

Editöryel Not:

Bu haber, hakemli dergilerde yayımlanan akademik çalışmaların derlenmesiyle hazırlanmıştır. Bilimsel içerik Gazete Ankara DHP Sağlık Haberleri Servisi tarafından doğrulanmıştır.
Kaynaklar Consensus AI akademik veri platformu üzerinden taranmıştır.


Bilimsel Kaynaklar (APA formatında)

• (Belojević, G. (2023). Effects of polyphenols on human health. Galenika Medical Journal.*)
• (do Rosario, V. D., Lorzadeh, E., Brodaty, H., et al. (2024). Assessing the effect of anthocyanins through diet and supplementation on cognitive function in older adults. BMJ Open.)
• (Nilsson, A., Salo, I., Plaza, M., Björck, I. (2017). Effects of a mixed berry beverage on cognitive functions and cardiometabolic risk markers. PLoS ONE, 12.)
• (Petersen, C., Bharat, D., Wankhade, U., et al. (2022). Dietary blueberry ameliorates vascular complications in diabetic mice. Molecular Nutrition & Food Research, e2100784.)
• (Wood, E., Hein, S., Mesnage, R., et al. (2023). Wild blueberry polyphenols improve vascular function and cognitive performance in older adults. American Journal of Clinical Nutrition.)
• (Wood, E., Hein, S., Heiss, C., Williams, C., Rodriguez-Mateos, A. (2019). Blueberries and cardiovascular disease prevention. Food & Function.)

Haber Editörü: Dr. Oğuz Poyrazoğlu
İletişim: opoyrazoglu@gazeteankara.com.tr
Gazete Ankara WhatsApp Haber Hattı: +90 531 512 62 32

Dr. Oğuz POYRAZOĞLU

Gazete Ankara Dijital Haber Portalı SAĞLIK