Tarladan Markete Fiyat Uçurumu: Karnabahar 3,3 Kat Pahalı

Şemsi Bayraktar, Şubat ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkının en fazla karnabaharda görüldüğünü belirtti. Karnabahardaki yüzde 229,7’lik farkı sırasıyla şu ürünler takip etti:

• Karnabahar: 3,3 kat fark (Üretici: 12,36 TL - Market: 40,75 TL)

• Marul: 3,3 kat fark (Üretici: 16,29 TL - Market: 53,20 TL)

• Kuru Soğan: 3,2 kat fark (Üretici: 4,00 TL - Market: 12,92 TL)

• Pırasa: 3,2 kat fark (Üretici: 16,18 TL - Market: 51,58 TL)

Marketin ve Üreticinin Fiyat Hareketleri

Şubat ayında markette incelenen 41 ürünün 28’inde fiyat artışı yaşanırken, 13 üründe fiyatlar düştü.

Markette Fiyatı En Çok Artanlar:

1. Marul: %50,3

2. Sivri Biber: %34,2

3. Salatalık: %29,9

4. Kabak: %18,4

Markette Fiyatı En Çok Düşenler:

1. Yeşil Soğan: %14,2

2. Domates: %11,9

3. Kuru Üüzüm: %11,7

Üretici tarafında ise en çok fiyat düşüşü yüzde 29 ile karnabaharda görüldü. Bayraktar, kuru soğandaki düşüşü yüksek rekolteye ve sıcaklık nedeniyle depolarda oluşan bozulma riskine bağlayarak, üreticinin ürünü hızlıca elden çıkarmak zorunda kaldığını vurguladı.

Girdi Maliyetleri Üreticiyi Zorluyor

Tarımsal üretimdeki en büyük engel olan girdi maliyetlerindeki artış Şubat ayında da devam etti. Bayraktar’ın paylaştığı verilere göre son bir yıldaki artış oranları şöyle:

Bayraktar, bazı bölgelerdeki aşırı yağışların marul hasadını engellediğini ve bu durumun hem üreticide hem markette fiyatları yukarı çektiğini belirtti. Ayrıca seralarda domatese yönelimin artmasının domates fiyatlarını düşürürken, patlıcan ve biber gibi ürünlerde arz düşüşü nedeniyle fiyat artışına yol açtığını ifade etti.

Kaynak: İHA
Haber Editörü: Hasan Mutlu
E-posta: bilgi@gazeteankara.com.tr
WhatsApp Haber Hattı: +90 531 512 62 32

Dr. Oğuz POYRAZOĞLU

Gazete Ankara Dijital Haber Portalı EKONOMİ