Fiyat Farkında Havuç ve Maydanoz Zirvede

Ocak ayında üretici ile market arasındaki en büyük uçurum havuçta görüldü. Üreticide oldukça düşük seyreden fiyatlar, market rafına gelene kadar rekor düzeyde arttı.

Market ve Üreticide "Kabak" Artış Rekortmeni

Ocak ayı verilerine göre hem markette hem de üreticide fiyatı en çok artan ürün kabak oldu. Market raflarındaki 41 ürünün 33'ünde fiyat artışı gözlemlendi.

• Markette En Çok Artanlar: Kabak (%67,2), sivri biber (%54,1), patlıcan (%48,5) ve salatalık (%41,7).

• Markette En Çok Düşenler: Kuru fasulye (%14,6), pırasa (%9,4) ve portakal (%5,7).

• Üreticide En Çok Artanlar: Kabak (%179,2), sivri biber (%119,7) ve salatalık (%118,8).

• Üreticide En Çok Düşenler: Pırasa (%11), yumurta (%7) ve karnabahar (%4,4).

Fiyat Artışlarının Arkasındaki Nedenler: Hava Şartları ve Sezon Geçişi

Şemsi Bayraktar, özellikle sebze grubundaki yüksek fiyat artışlarını birkaç temel nedene bağladı:

1. Sezon Geçişi: Seralarda güzlük dönemin bitip baharlık dikimlerin yapılmasıyla arzın geçici olarak azalması.

2. Hava Şartları: Soğuk havalar nedeniyle verimin düşmesi.

3. Doğal Afetler: Antalya, Mersin ve Muğla gibi bölgelerde meydana gelen fırtına, hortum ve dolu afetlerinin ürün arzını kısıtlaması.

4. İhracat Kısıtlamaları: Yumurta fiyatlarındaki düşüşün ise arz fazlası ve devam eden ihracat kısıtlamalarından kaynaklandığı belirtildi.

Girdi Maliyetlerinde Yıllık Artış Korkutuyor

Üreticinin en büyük sorunu olan girdi maliyetleri, Ocak ayında da yükselmeye devam etti. Özellikle gübre, mazot ve yem fiyatlarındaki artışlar dikkat çekti:

• Gübre: Son bir yılda kompoze gübre %39,9, üre gübresi %38,2 oranında arttı.

• Mazot: Aylık %7,7 artış gösteren mazot fiyatları, yıllık bazda %21,8 yükseldi.

• Yem: Besi yemi aylık %5,6, süt yemi %4,2 zamlandı.

• İlaç ve Elektrik: Tarım ilacı fiyatları yıllık %35,9, elektrik ise %12,8 artış gösterdi.

Kaynak: İHA
Haber Editörü: Hasan Mutlu
E-posta: bilgi@gazeteankara.com.tr
WhatsApp Haber Hattı: +90 531 512 62 32

Dr. Oğuz POYRAZOĞLU

Gazete Ankara Dijital Haber Portalı EKONOMİ