Yılbaşı gecesi öncesinde yoğun mesai harcayan ekipler, imalathanelerdeki üretim koşullarından ürünlerin son kullanma tarihlerine kadar geniş bir yelpazede inceleme yaptı. İş yerlerinin çalışma ruhsatları ve vergi levhaları kontrol edilirken, mutfak ekipmanlarının niteliği ve genel temizlik düzeni de denetimlerin odak noktası oldu.

Hijyen ve Mevzuat Denetimi Bir Arada

Denetimler sırasında sadece evrak kontrolü yapılmadı; aynı zamanda gıda ürünlerinin saklama koşulları ve tezgâh temizliği gibi doğrudan halk sağlığını ilgilendiren detaylar incelendi. Zabıta ekipleri, standartlara uygun hareket eden işletmecilere teşekkür ederken, eksiklikleri bulunan esnafları ise kurallara uyulması konusunda uyardı ve gerekli bilgilendirmeleri gerçekleştirdi.

Başkan Tiryaki: "Halk Sağlığı Kırmızı Çizgimiz"

Yapılan çalışmalarla ilgili açıklamalarda bulunan Altındağ Belediye Başkanı Veysel Tiryaki, halk sağlığını koruma konusundaki kararlılıklarını vurguladı. Tiryaki, "Her işin başı sağlık. Altındağlı hemşehrilerimizin sağlığı bizler için her şeyden önemli. Vatandaşlarımızın güvenle alışveriş yapabilmesi için denetimlerimizi aralıksız sürdüreceğiz" dedi.

Vatandaşlarla iş birliğinin önemine değinen Başkan Tiryaki, karşılaşılan her türlü olumsuzluğun 444 39 19 numaralı Altın Masa Çağrı Merkezi'ne veya belediyenin sosyal medya kanalları üzerinden kendilerine iletilebileceğini hatırlattı.

Haberin Analizi: Gıda Güvenliğinde Denetimin Rolü

Yılbaşı gibi özel günlerde gıda tüketiminin normal zamanların çok üzerine çıkması, hem hijyen hem de ürün tazeliği konusunda riskleri beraberinde getirebilir. Altındağ Belediyesi'nin bu süreçte "önleyici denetim" modelini benimsemesi, sadece cezai işlem uygulamak değil, aynı zamanda esnafı bilinçlendirerek olası mağduriyetlerin önüne geçmeyi hedefliyor. Özellikle imalathanelerin denetlenmesi, ürünün sofraya ulaşmadan önceki mutfak aşamasındaki güvenilirliğini tescillemiş oluyor.

Başkent Penceresinden

Altındağ, Ankara’nın hem tarihi dokusunu hem de yoğun ticaret hacmini barındıran en hareketli ilçelerinden biri. Veysel Tiryaki yönetimindeki belediyenin, "Altın Masa" gibi şikayet mekanizmalarını aktif tutması, denetimlerin sadece zabıta eliyle değil, vatandaşın katılımıyla bir "toplumsal denetim" mekanizmasına dönüştüğünü gösteriyor. Bu şeffaf yönetim anlayışı, Başkent sakinlerinin yerel yönetime olan güvenini pekiştirirken, kayıt dışı veya standart dışı üretimin Altındağ sınırları içerisinde barınamayacağının da net bir mesajı oluyor.

Kaynak: İHA
Haber Editörü: Hasan Mutlu
E-posta: bilgi@gazeteankara.com.tr
WhatsApp Haber Hattı: +90 531 512 62 32

Dr. Oğuz POYRAZOĞLU

Gazete Ankara Dijital Haber Portalı ASAYİŞ